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60쪽, 카렌다식 스프링 요리책
이 책에는 우리가 흔히 서양 요리로만 알고 있는 수프와 샐러드를 식탁에 평범하게 응용하는 여러 가지 방법을 실물 사진과 함께 실었다. 이제껏 알고 있던 메뉴 외에 한국적 재료나 전혀 어울릴 것 같지 않은 주변의 재료들,한 끼 식사로 그 자체가 메인이 되는 수프와 샐러드까지 자세하게 소개해 스프와 샐러드요리에 좀 더 친숙하게 다가갈 수 있도록 해준다.
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